所谓民以食为天,饮食不健康了,人的身体就很容易出现问题,平时我们务必要保证饮食健康,营养均衡,双层彩虹蛋糕糕的做法非常简单,而且食材也是我们生活中比较常见的,价格便宜,下面小编为你整理了一些双层彩虹蛋糕的做法。
双层彩虹蛋糕的配料
双层彩虹蛋糕的做法步骤
1. 一个鸡蛋加20g白砂糖隔热水打发至纹路不易消失 有小直角 加入食用色素拌匀 再加入30g面粉 翻拌均匀 再加入8g的色拉油 拌匀倒入模具
2. 烤箱预热170度 放入烤箱中层8~10分钟 自家的烤箱有差异注意观察
3. 重复以上步骤7次
4. 把烤好的蛋糕用打发好的奶油抹好夹层
5. 打发好的奶油取一部分加入蓝色色素搅拌均匀抹在蛋糕上 这是绝对的技术活要有耐心特别是我这样的新手
6. 我做的是彩虹的图案 图案可以理由发挥
7. 奶油裱好后撒上装饰糖珠 大功告成
8. 切开后的效果
双层彩虹蛋糕的小贴士
注意火候 蛋糕比较薄 容易过火 注意观察
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