简单炒面条做法

用意面炒面纯属意外。但是效果却比正常的挂面要好。下面小编为你整理了一些简单炒面条的做法。

简单炒面条的配料

简单炒面条的做法步骤

1. 猪肉切丝(犯懒，切片了。。。)，加姜丝，酒，盐，生抽，老抽，入味。加少量淀粉。最后加入植物油少许。待用。

2. 所有的蔬菜都切成丝。待用。

3. 意面入水煮熟，然后凉水过一下，用冰块镇一镇。晾干，用少量植物油拌一下，待用。

4. 热锅冷油炒肉丝，7分熟后，加入蔬菜，生抽老抽糖醋 以3：2：1：1调成汁后 加入。

5. 最后加入用油拌过的意面炒到均匀就好了。。。

简单炒面条的小贴士

1、我用的是超市买的现成的蒸熟的面条，如果没有，可用生面条代替，不过，得提前把生面条煮8成熟，然后捞出过凉水再炒。

2、肉丝要加调料提前腌制，这样既入味，肉又比较嫩。

3、老抽可以根据自己喜欢适量调整，我不太喜欢酱味浓的，放的就比较少哦。

4、肉丝面里的菜可以根据自己的喜好调整，不必拘泥与这几样，比较换成豆角也可以。