一碗有肉、有蔬菜的炒面,可以满足你一顿饭的所需营养,加班狗下班也可以快手做出的培根时蔬炒面,在唆面条那一刻,整个世界都温柔啦~下面小编为你整理了一些炒面的做法。
炒面的配料
炒面的做法步骤
1. 准备好所有食材,包心菜、洋葱、胡萝卜、培根都切丝,大蒜切片。
2. 烧开水后,把面放入水中煮熟。我用的是干面,如果是鲜面条一样水开下锅煮熟。
3. 面条煮熟后,盛出,倒入香油拌匀,备用。
4. 锅内倒入食用油。
5. 油烧热后,倒入胡萝卜丝、蒜片翻炒直闻到蒜香味。
6. 倒入包心菜丝、洋葱丝、培根丝后,不断翻炒。
7. 菜炒到变色后倒入老抽。
8. 倒入蚝油、盐翻拌至均匀。
9. 菜炒到9分熟后,倒入之前煮好的面条。用筷子搅拌均匀。
10. 拌好的炒面可以开吃了,盛出前尝一下味道,如果觉得淡了,再加点盐。
炒面的小贴士
1、这个菜谱我没放盐,因为宝宝跟我们一起吃,成人吃的话,根据自己口味放盐就可以啦。
2、面条不要煮的过烂,最后还有一步要加热,煮太软,最后面条会断。
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