肉炒面的家常做法

夏季里，买来的时蔬，不少是不太易于保存的，而像胡萝卜、卷心菜等，储存的时间长，在短时间内还可以做出美味的快手炒面，这里就和大家分享。下面小编为你整理了一些肉炒面的做法。

肉炒面的配料

肉炒面的做法步骤

1. 卷心菜半个，洗净切丝备用。

2. 胡萝卜去皮切细丝。

3. 切适量葱丝姜末，准备二两猪肉馅。

4. 适量面条入开水煮，第一次开锅就关火捞出。

5. 过凉水后平铺案板上，均匀包裹适量橄榄油

6. 爆香葱丝姜末

7. 放入胡萝卜丝，快活翻炒。

8. 接着放入卷心菜丝，加入一勺酱油，半勺蚝油，少许盐，炒匀。

9. 下面条，拌匀即可。

10. 一碗吃的过瘾又做法简单的快手炒面就做好了。

肉炒面的小贴士

蚝油是用来上色的，喜欢辣的朋友可以加一勺辣椒粉或者青椒进去。面条不容易消化，一般放在中午吃比较好。