16个纸杯蛋糕的做法

自制纸杯蛋糕的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。下面小编为你整理了一些纸杯蛋糕的做法。

纸杯蛋糕的配料

纸杯蛋糕的做法步骤

1. 将鸡蛋打散，不用分离蛋黄和蛋白，用手动打蛋器打散，也不用打发。

2. 加入糖，用打蛋器高速搅打鸡蛋液，直到颜色发白，变得稠稠的

3. 打蛋器转为低速，把蛋液打得更细腻。

4. 加入过筛的面粉，由右上方划过盆底左上方出来，拉起蛋液顺时针搅拌，边搅拌边转动盆，直到没有干粉。

5. 装入纸杯，七八分满，洒上芝麻，准备入烤箱。

6. 放入烤箱中烤，上下管一起加热，170度，25分钟左右。香喷喷的蛋糕就做好啦。

纸杯蛋糕的小贴士

如果不喜欢太甜，可以只用80克糖，喜欢表面脆一点可以烤30分钟。