家常素炒面的做法大全

聪明的女人要多学习一些家常菜的做法，无需过于复杂，只要美味可口就可以了，素炒面!的做法简单，可以满足女人们的这一小心思。下面小编为你整理了一些家常素炒面的做法。

家常素炒面的配料

家常素炒面的做法步骤

1. 洋葱、青椒和红椒洗净切块备用。

2. 番茄和包菜洗净切块备用;大蒜切碎备用。

3. 取适量面粉放入钢盆中，加入鸡蛋和盐，搅拌均匀。

4. 慢慢加入清水将面粉和揉成光滑的面团。

5. 将光滑的面团擀成较薄的面饼，两面抹上少量的食用油，放入塑料袋封口，饧面30分钟。

6. 将饧好的面饼切成宽度一致的长条，并拉扯其长度。

7. 起锅烧水，将面粉长条揪成面片丢入锅中煮熟。

8. 将煮熟的面片过一遍凉水。

9. 将过了凉水的面片捞起沥干备用。

10. 另起锅放油烧热，陆续放入洋葱、大蒜、包菜、青红椒和番茄翻炒，并加入鸡精、生抽和盐调味。

11. 放入面片，最小火，与菜翻炒均匀。

12. 起锅翻炒均匀，起锅装盘即可。

家常素炒面的小贴士

冬季到了，给你的家人、孩子做一道素炒面!，不仅能够填饱肚子，还可以让她们品尝到更多美味的食物，一起幸福的吃一顿晚餐，再幸福不过了。