素炒面条做法带图解

炒面，简单又美味。搭配什么蔬菜都可以，也可以把大白菜换成圆白菜或者小青菜都可以，总之随意搭配就好。一个人不知道吃什么的时候可以炒上一盘面，味道很不错哦!下面小编为你整理了一些素炒面条的做法。

素炒面条的配料

素炒面条的做法步骤

1. 我用的是这样的拉面，150克够两个人吃的了。

2. 胡萝卜、洋葱和白菜全部切丝备用。

3. 水开后煮面，煮至八成熟就可以了。

4. 煮好的面过凉水。

5. 然后放上一点食用油搅拌均匀，这样炒面的时候不会粘在一起。

6. 炒锅烧热后放入葱爆香。

7. 然后放入切好的菜。

8. 接着放入盐和酱油调味。

9. 在放入面炒熟后放入鸡精调味即可。

10. 吃的时候放上一点醋，在来瓣大蒜。那味道好极了。

素炒面条的小贴士

1、面条煮熟后过水，这是必须滴，不然面条会黏糊糊，不好吃，不好看。

2、很多蔬菜都可以用来炒，营养又好吃。

3、蒜其实也可以切成片，和菜一起炒进去，但这样，蒜香味就会大打折扣。

4、老抽是用来上色的，喜欢辣的朋友可以加一勺辣椒粉或者青椒进去。

5、面条不容易消化，一般放在中午吃比较好。