脆皮蛋糕配方及做法

这款烘烤出的脆皮蛋糕香型纯正，口感很好，你也可以来试试哦。下面小编为你整理了一些脆皮蛋糕的做法。

脆皮蛋糕的配料

脆皮蛋糕的做法步骤

1.材料图，油没拍。

2.鸡蛋打入无水无油的盆，倒入全部的白砂糖。

3.先低速打散再高速打发。

4.打到提起打蛋器滴落的蛋液不会立即消失就好了。

5.分三次筛入面粉，每一次都要翻拌均匀再加下一次，从下往上翻拌;不可划圈，防止消泡。

6.加入玉米油，用同样的手法由下往上翻拌均匀即可。

7.把蛋糕纸垫放入模具中。

8.面糊倒入模具，七分满，撒上白芝麻。

9.放入预热好的烤箱，上下火放中层，上火170度下火140度烤23分钟就可以出炉了。温度以各家烤箱为准。

脆皮蛋糕的小贴士

脆皮蛋糕外酥里内，而且非常好吃，做法也很简单，很适合新手拿这个来练习自己做蛋糕的技术。材料准备也是很简单的，恋爱中的的人完全可以做来送给自己喜欢的人，想要表达的爱意相信完全可以通过这个好吃的脆皮蛋糕传导给自己心爱的他。