热汤挂面条做法

当我们在感冒的时候，食欲不振，而且不能吃一些油腻的食物，只能吃一些比较好消化的清淡食物，而热汤挂面就是首选，热汤挂面吃起来口味很淡，而且有汤又有面，补充体力和水分，下面小编为你整理了一些热汤挂面条的做法。

热汤挂面条的配料

挂面五两 油麦菜二两

西红柿二两(大约半个

辅料

葱花少许 蒜沫少许

花生油少许 花椒面少许

老抽少许

热汤挂面条的做法步骤

1. 花生油加热葱花、蒜沫炝锅后，西红柿放到油里翻炒一分钟。

2. 将西红柿炒出汁液后，点少许老抽(不要太多)，加入花椒面，加入1200毫升清水。

3. 水烧开后下入挂面，挂面煮熟后，加入适量的盐，也可以加一些鸡粉(不愿吃也可不加)。

4. 最后将切成一寸长的油麦菜放入煮好的挂面中，等油麦菜变成碧绿色(这个过程时间很短大概半分钟左右)，最后放入蒜沫、葱沫提鲜(比炝锅时的要小哟)

5. 好吃的面大功告成!鲜香好吃。

热汤挂面条的其他做法

主料：面条(生)200g

调料：食盐2勺，红尖椒10g，浓汤宝适量，白醋1勺

做法：

1.在市场买的现成的手擀面

2.烧热锅内3汤匙油，加点葱花炒香，放入清水

3.倒入1盒浓汤宝搅散，用小火慢煮10分钟，加入1汤匙白醋，红辣椒调匀，做成面条汤底

4.在加入2汤匙盐，放入面条打散煮至沸腾，浇入1碗清水待再次沸腾。