春季养生健康食谱

春季养生健康食谱有哪些做法？随着社会的发展，人们越来越注重健康，讲究养生之道。那么应该吃些什么食物能够帮助我们更好地来养生呢？以下是觅食录小编分享给大家的关于春季养生健康食谱，一起来看看怎么做吧!

春季养生健康食谱做法一

白萝卜牛仔骨汤

材料

主料

牛仔骨

调味料：油：2汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量鲜金针菇：100克黄豆芽：50克牛仔骨：400克芦笋：2条白萝卜：半根姜：3片水：5碗

做法

1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片;

2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片;

3. 黄豆芽洗净，摘去根须;金针菇洗净，如有褐根，需切去;

4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可);

5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。

春季养生健康食谱做法二

五米饭

材料

大米70克 红米70克黄米70克 黑米70克 高粱米70克 清水适量

做法

1)将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次，不要用手用力的过度搓洗，以免营养物质的流失。

2)将洗好的米放入清水浸泡45分钟。(水量和平时煮米饭的水量一样，为：水平面和米平面的距离，大约1厘米左右。也可用手指测量，水平面到米平面的距离约为中指或食指第一关节的高度)

3)浸泡后，打开电源，煮好后，继续焖20分钟，口感更佳。

4)孩子如果不喜欢吃，就开动脑筋，使用手边的模具，给粗粮饭变个造型吧。

春季养生健康食谱做法三

鸡脚苦瓜瘦肉汤

做法

1、鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用。

2、苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块;瘦肉洗净，切成小块。

3、取一瓦煲，注入适量清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
 

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