大理石芝士蛋糕图片做法

大理石纹芝士蛋糕的做法很简单，即使没有任何基础，也可以很快就学会。下面小编为你整理了一些大理石芝士蛋糕的做法。

大理石芝士蛋糕的配料

大理石芝士蛋糕的做法步骤

1. 将消化饼干，融化的黄油和细砂糖5克混合均匀，放入烤模底部(底部包层锡纸)，拿勺子压紧实，放入冰箱冷冻15分钟备用

2. 将奶油奶酪室温下融化，加入细砂糖50克用打蛋器打松发，接着玉米淀粉，酸奶和牛奶混合在一起，倒入奶油奶酪中混合均匀。

3. 鸡蛋打散，一点点加入奶酪糊中，充分搅拌均匀。

4. 烤箱预热160度，烤盘加温水放烤箱中下层。

5. 将混合好的奶油奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中，把巧克力融化后装入裱花袋，挤细线条在奶油奶酪蛋糕表面，用小叉子或牙签从巧克力线条中滑过即出花纹图案。

6. 将烤模放入烤箱热水盘中，烤60分钟左右，取出晾凉即可食用，放入冰箱冷藏4小时味道会更好

7. 切一块

大理石芝士蛋糕的小贴士

记得要水浴，水浴能保持芝士蛋糕的湿润感