这款菠菜面颜色碧绿,口感筋道,用菠菜泥儿和面营养更是全面,配上酸甜的番茄炒蛋,鲜嫩的虾仁……足以让你家婴儿胃口大开、食欲大振!下面小编为你整理了一些婴儿菠菜面条的做法。
婴儿菠菜面条的配料
婴儿菠菜面条的做法步骤
1.菠菜洗净
2.烧开水,滴入几滴植物油,一点点盐,菠菜如果焯水马上捞出过凉沥干
3.入料理机打成菜泥儿
4.将面粉逐次加入打好的菠菜泥儿,揉成软硬适中的面团,盖起来醒发备用
5.醒发好的面团擀开,叠起,切成面条
6.切好的面条抖散,水开后下面,煮熟捞出
7.浇上西红柿虾仁炒蛋就可以开吃了
婴儿菠菜面条的小贴士
1、掌握好菠菜焯水的时间,一分钟差不多,最好是能带菠菜根焯水,营养不流失
2、焯水时加入少许油盐,菠菜的色泽和口感会更好
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