淡奶油蛋糕的做法解析

想要消耗掉家里剩余的淡奶油 就试试这款食谱吧，成品奶香味很浓哦，另外个人建议做这款蛋糕 最好用中空模!下面小编为你整理了一些淡奶油蛋糕的做法。

淡奶油蛋糕的配料

淡奶油蛋糕的做法步骤

1. 将淡奶油、鸡蛋黄、低筋面粉一起倒入盆子里，低筋面粉需要提前过筛(淡奶油的用量在130克到135克之间)

2.

先用刮刀拌几下，然后在用电动打蛋器抵挡打个10几秒即可

3. 接下来我们打发蛋白，白砂糖分三次加入。最后一次与玉米淀粉一起加入到蛋白盆子中，打发到干性发泡即可。

4. (烤箱预热150度)先取一部分打发好的蛋白到蛋糊盆子里，用翻拌的手法 快速翻拌均匀

5. 翻拌均匀后将整个蛋黄糊倒入蛋白霜盆子中,同样以 翻拌的手法混合均匀

6. 将蛋糕糊倒入到模具中，然后将模具在台面上轻震几下，震出大气泡!(我这个配方可以做2个6寸的)

7. 最后送入烤箱中下层，145度烤60分钟(温度仅供参考，因为每家烤箱温差不一样)烤好的蛋糕出炉也要在台面上轻震几下，震出热气，然后在迅速倒扣在凉网上，等完全冷却了在脱模

8.

淡奶油蛋糕的小贴士

再美的烟花，不过瞬间消逝。再美的食物，不过一时饱肚。如果真的想吃到美味可口又不加添加剂的蛋糕，那么简单易做的淡奶油蛋糕会是首选。但是，做蛋糕的时候还是要适量，吃得完就够了，不然剩下的会不新鲜，而且吃多了对身体也会有影响。

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