淡奶油蛋糕怎么做

消耗淡奶油的好方子，简单的材料，做出的小蛋糕却相当好吃，值得一试!下面小编为你整理了一些淡奶油蛋糕的做法。

淡奶油蛋糕的配料

淡奶油蛋糕的做法步骤

1. 将鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄加10克细砂糖拌匀，再加入淡奶油拌匀

2. 筛入低粉，拌匀，此时预热烤箱，160度

3. 蛋白滴入几滴柠檬汁，分三次加糖打到硬性发泡

4. 先取一小部分蛋白加到蛋黄糊中翻拌均匀

5. 把拌匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀，切忌打圈，会消泡

6. 将翻拌好的蛋糕糊装入纸杯，七分满即可，我装了12杯(六杯放了点蔓越莓干)

7. 稍微震下纸杯，放入预热好的烤箱，160度烤25分钟左右

8. 出炉。放了蔓越莓的会裂得比较厉害

9. 不加蔓越莓的比较美美的

淡奶油蛋糕的小贴士

上面就是关于淡奶油蛋糕的一个制作方法实际上如果我们在家中有这个条件的话，任何的蛋糕都可以制作的，而且自己制作的蛋糕，放入的食材或者一些糖分都可以随自己去搭配，不会出现太过油腻或者是太过甜的情况。

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