春季养生炖汤食谱

春季养生炖汤食谱的做法有哪些？出于居安思危的考虑，很多人开始关注补充营养，但是专家指出：补充营养不可过于盲目，需要根据自身需求，适量补充。那么养生应该吃些什么食物比较好？以下是觅食录小编分享给大家的关于春季养生炖汤食谱，一起来看看怎么做吧!

春季养生炖汤食谱做法一

百菇锅

材料

鸡腿3只、鲜香菇5朵、金针菇100g、凤尾菇100g、杏鲍菇50g、 茶树菇50g、黑木耳50g、另依个人喜好添加青菜 红枣5颗、枸杞适量、胡椒适量、盐适量

做法

1、将鸡腿切块，锅中加水至7分满，开始熬煮汤底。

2、杏鲍菇切滚刀状，其它菇类切去根部，洗净。

3、木耳泡水，洗净。

4、汤汁沸腾后，加入红枣、枸杞等配料，转文火慢慢炖煮约30分钟。

5、先放入青菜，再放入所有菌菇以及木耳，待滚后盖锅转小火，约3-5分钟即可食用。

6、可再根据个人喜好一边使用电磁炉炖煮，一边加入其它蔬菜与涮肉片等等食用。

春季养生炖汤食谱做法二

木棉花薏米猪骨汤

材料

木棉花(干)：40克薏米：30克扁豆：30克猪扇骨：500克陈皮：一小块姜片：3片水：8碗

做法

1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘;

2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时;

3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤;

4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起;

5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

春季养生炖汤食谱做法三

茯苓红豆莲子汤

材料

猪展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、、莲子20g、陈皮3g

做法

1. 赤小豆、花豆、薏米和莲子洗净，用清水浸泡1个小时;

2. 猪展肉洗净，切成2厘米见方的大块，放入滚水锅中焯烫一下捞出;

3. 将浸泡过的豆类、猪展肉和陈皮放入汤锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火炖2个小时，煮至豆类完全软烂，最后加少许盐调味即可。
 

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