吃白水煮面条厌烦了吗?来一个花样炒面吧!简单的几步,却有着与众不同的口感,绝对会有惊喜带给你!下面小编为你整理了一些北方炒面条的做法。
北方炒面条的配料
主料面条40g 辅料火腿0.5根 白菜叶3片 洋葱0.5个 青红椒1根 盐适量 生抽1勺 鸡精适量
北方炒面条的做法步骤
1.面条煮熟,立即投入凉水中。
2.火腿切丝
白菜切丝
洋葱切丝
青红椒切粒
3.炒锅放油烧热,加入洋葱丝爆香。
4.加入白菜丝,煸炒。
5.加入生抽。
6.加入面条,搅拌。
7.出锅前放入青红椒,盐、鸡精,香油搅拌即可
北方炒面条的小贴士
1、面条千万别煮过了,稍微有点硬心即可出锅。
2、所用材料也可以自由发挥,别拘泥。
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