发面面食做法带图解

我们平时吃的发面面食，可以做成很多的种类来吃。比如说可以用面做成馒头，做成面条，做成饺子等。下面小编为你整理了一些发面面食的做法。

发面面食的配料

发面面食的做法步骤

1. 做面包剩牛奶

2. 玉米面加入牛奶再加点水盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右

3. 打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了

4. 小苏达2g兑水

5. 小苏打加入适量的水稀释，加入发酵好的玉米面中搅拌均匀，闻着没有酸味即可

6. 打入1个鸡蛋，加入白糖

7. 搅拌均匀

8. 煎烤机小火，刷底油

9. 用这样大小的勺

10. 舀入一勺玉米面糊一个饼

11. 上边变色，用铲子推一推可以移动

12. 翻面烙

13. 出锅。

发面面食的小贴士

1.发面略稀一点才好。

2.小苏打慢慢加，闻着没有酸味即可，通常100g面加1g小苏打。

3.不喜欢自然发酵可以用酵母发面

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