可能我们很多人都特别爱吃蛋糕饼干,这属于零食的一种,很多女性朋友对于零食有着特别的追求,所以也就喜欢吃各种各样美味的零食,蛋糕饼干就是一种非常不错的选择,下面小编为你整理了一些蛋糕饼底的做法。
蛋糕饼底的配料
蛋糕饼底的做法步骤
1. 将面粉和香蕉混合好~加入适量的水~
2. 蛋白充分打泡~上一步和好的面要静置10min.蛋黄提前和它们混合~蛋清单独打泡~然后混合~这样饼饼吃起来会如蛋糕般软嫩!
3. 这个过程中可以加油~也可以不加油~但是要在不粘锅里~这是加油的
4. 这是不加油的~很甜嫩很软呦
各种饼的介绍
老婆饼
中国大江南北制饼都颇具特色,北方饼厚实劲道,南方饼则秀气精致。但吃饼能吃出文化、吃出美丽的爱情故事,那要数鼎鼎有名的“老婆饼”了。
传说从前有一对恩爱夫妻,媳妇卖身为家翁治病。为了赎回妻子,丈夫努力制作了一道味道奇佳的饼,最终以卖饼赚得的钱赎回妻子,重新过上了幸福生活。为了纪念这忠贞感人的爱情故事,人们便称之为“老婆饼”。
多年以来,老婆饼都是单一品种。直到上世纪初,澳门“礼记饼家”创立,老婆饼才演变出二十几种口味,当年的小店铺如今变成了享誉中外的百年老字号。
可丽饼
老婆饼醇香可口,但制作工艺繁复。在法国的少数民族地区,有一种美味且烹制简便的饼,叫做“可丽饼”。
可丽饼源于法国布列塔尼省,是一种很有平民特色的点心。周日,迪南小镇上的超市和饭馆全都关门,你仍旧可以在街上找到出售可丽饼的小摊。热腾腾的烤饼加几根布列塔尼特产香肠,再抹上本地的美味酱料,吃过这个法式“大煎饼”,包你爱上这里的美食。
樱花饼
日本盛产樱花,以清香的樱花入料制成的饼味道极佳。
在樱花盛开的季节,樱花饼是很受欢迎的点心。淡粉色的年糕,内包红豆沙馅,外边再包裹上腌制过的“大岛樱”的叶子,美观又美味。品尝时可剥去叶子,也可就着叶子一起吃,别有一番滋味。
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