纯玉米面饼的做法_纯玉米面饼怎么做好吃

玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种，玉米面食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一。下面小编为你整理了一些纯玉米面饼的做法。 可以学习一下。

纯玉米面饼的成品图

纯玉米面饼的配料

纯玉米面饼的做法步骤

1.将玉米面放入容器

2.加水搅拌成稀糊状

3.打开电饼铛，放入豆油，用勺子舀一勺玉米面平摊锅中，成圆饼状

4.两面烙制，变成金黄色即可

玉米面的功效与作用

有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老

玉米面饼的做法

材料

主料：玉米面(白)400克，

辅料：黄豆粉200克，

调料：发酵粉1克，花生油60克

做法

1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。

2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。

小诀窍

食物相克：

玉米面(白)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。