胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。用它来拌面,非常美味。下面小编为你整理了一些胡萝卜拌面的做法。
胡萝卜拌面的配料
切面300g 胡萝卜2根 黄瓜1根 黑木耳50g 红椒100g 辅料油适量 盐适量 醋适量 香油适量糖适量生抽适量花椒少许
胡萝卜拌面的做法步骤
1.准备好切面
2.锅里可以直接放些水,过会儿,就可以下面条了;水开后,倒入面条;
3.稍煮一会儿,用筷子拔散面条,水开后再次淋少许水,水再次开了面条就好了;
4.将面条放在小碗中(如果喜欢吃凉的,就过一下凉白开);
5.点少许香油防粘
6.葱花切小段
7.胡椒备用
8.胡萝卜黄瓜红椒切丁
9.木耳泡发切丝
10.锅底少油,倒入花椒爆香,加青菜翻炒
11.加少许生抽
12.加米醋
13.最后将面条铺在上面拌匀即可
胡萝卜拌面的小贴士
胡萝卜拌面的做法极为简单,在家学做做看,配上高汤更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
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