春秋炖汤养生食谱

春秋炖汤养生食谱的做法有哪些？在越来越注重养生的今天，为了从日常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求。那么应该吃些什么食物呢？以下是觅食录小编分享给大家的关于春秋炖汤养生食谱，一起来看看怎么做吧!

春秋炖汤养生食谱做法一

百合莲子绿豆粥

材料

主料：稻米200克，

辅料：百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，

调料：冰糖20克

做法

1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块;

2.莲子去心洗净;

3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开;

4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

春秋炖汤养生食谱做法二

柳松茸烧冬笋

材料

主料：柳松茸100克，冬笋100克，

辅料：虾米10克，火腿15克，

调料：猪油40克，豌豆淀粉5克，盐2克，酱油3克，醋3克，姜4克，大葱4克，白皮大蒜4克，白砂糖2克，植物油10克，香油1克

做法

1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。

2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起，沥去油。

3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。

春秋炖汤养生食谱做法三

玉参焖鸭

材料

主料：鸭1000克，

辅料：玉竹50克，北沙参50克，

调料：大葱5克，姜5克，花椒3克，料酒5克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克

做法

1.将老鸭去毛、去内脏，洗净，剁成块。

2.鸭块放入白水里煮开，水开后捞出，倒掉带有废沫的第一锅水。

3.再换上一锅清水，重新放入鸭块，再依次放入玉竹、沙参、姜、葱、花椒、料酒和盐，盖上盖，水开之后，将大火改为小火继续焖煮1个小时。

4.鸭肉煮熟后，先捞出药渣，再放入味精和胡椒粉，这样，这道药膳就可以食用了。
 

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