拌面酱汁的做法_家常板面的酱汁怎么做

酸甜开胃拌面酱，让你拌面不再发愁，下面觅食录小编为大家整理了一些拌面酱汁的做法。希望对你有帮助！

拌面酱汁成品图

拌面酱汁的食材准备

拌面酱汁的做法步骤

1.瘦肉剁成肉末，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、生粉拌匀

2.番茄用开水烫一下，去皮

3.番茄切丁

4.洋葱清洗干净切碎

5.炒锅热油，把洋葱碎放入炒香

6.加入肉末炒至变白色

7.加入番茄丁炒至出汁

8.加入番茄酱、鸡粉、生抽、白糖、盐、胡椒粉炒匀

9.加入半碗水煮开后，转小火煮

10.煮至汤汁收浓

意式鲜虾拌面的做法

材料

洋葱、彩椒、牛肉末、鲜虾、意式拌面酱(或直接使用蕃茄酱)、麻油或橄榄油

做法

1、煸香洋葱，加入牛肉沫炒熟，再放入切丁的彩椒，熟后加2勺水，放入拌面酱或蕃茄酱，煨出香味。

2、面条用水煮熟，捞出用凉水浸一下，防止沾粘。

3、用麻油或橄榄油将面拌均匀后，加入1中调好的酱料，即成一份香味扑鼻的中意混合风味的凉面。