发面菜卷子是许多朋友家乡的味道,下面小编为你整理了一些发面菜卷子的做法。希望对你有帮助!
发面菜卷子的成品图
发面菜卷子的配料
发面菜卷子的做法步骤
1.将大葱剁碎,加入肉末中,加入油、盐、味极鲜搅拌均匀备用。
2.将面粉和好,软一些,分成等份的大一点的面团。
3.将面团用大擀面杖擀成饼状,倒上适量的馅。
4.摊匀。
5.卷起来,封好口,依次做好所有的面团。
6.放入大锅里,蒸30 分钟左右,停火后等一下开锅就熟了。
7.用刀切成一块块的就可以吃了!
发面菜卷子的小贴士
菜卷子一定要主要擀的饼不要破了,喜欢蓬松的面团的可以加一点酵母用发面制作。
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