儿童养生平常应该注意吃些什么食物对身体会比较有营养呢?孩子不能吃人参、蜂王浆等补品,容易早熟。另外,孩子也不能随便吃补药中药什么的,是药三分毒,这对孩子也没有好处。以下是觅食录小编分享给大家的关于儿童养生每日食谱做法,一起来看看怎么做吧!
儿童养生每日食谱做法一
核桃酪
材料
(干)核桃仁,红枣/大枣,薏米仁,大米,(可食用)玫瑰花瓣,水,大枣红糖(白糖或冰糖亦可)
做法
1. 取适量大米和薏米仁,放入清水泡一天一夜。
2. 大枣和核桃仁以烫水泡之,直至可取皮(大概需要一到两个小时)玫瑰花瓣开水焯,备用。
3. 拨净核桃皮,削净枣皮。
4. 用圆臼和棒槌将泡好的大米捣烂,一边捣一边加水,直至成稀泥状,然后用纱布将捣碎的米裹起来,用力挤压,使米浆滤入一个碗内备用。米渣可倒出反复捣。
5.将核桃仁捣烂(越烂越好),再加入枣肉一起捣。一边捣一遍分次慢慢加入米浆,直至成泥糊状。加入少许糖(这里用的是大枣红糖)
6.开小到中火煮薏米仁大约10分钟(用之前泡过薏米的水煮能减少营养流失)
7.将煮薏米多余的水倒出,留适量在锅里(看个人喜欢的稠度)接着加入捣好的核桃糊,小火到中火煮五到十分钟,烧掉一些水分,中途可看情况再加入米浆。
8. 煮好,核桃酪盛入碗。
9. 剩下的米浆入锅小火煮一两分钟(会凝固),加入玫瑰花瓣。
10. 以米浆和玫瑰花瓣点缀。核桃酪完成!
小贴士
1、核桃酪热量偏高,可做营养早餐食用。
2、薏米仁可以同大米一般捣碎做米浆,但是会有很多营养成分的流失。
3、可根据自己口味加点蜂蜜、牛奶等。
儿童养生每日食谱做法二
排骨白菜豆腐汤
材料
白菜250克,北豆腐200克,粉丝250克(选择性添加),排骨2块,调料:盐3克,胡椒粉3克
做法
1、 排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖。
2、白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;
3、 排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂;
4、 出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油,注意别放多了,因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香,其实不放也很好喝的。
儿童养生每日食谱做法三
白萝卜骨头粥
材料
白萝卜1个、猪骨1斤、姜片2片、蜜枣2个。
做法
1、猪骨飞水后洗干净;
2、白萝卜削皮,切大块;
3、全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时;4、关火后,放盐调味就可以!
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