白菜拌面条的家常做法图解教程

白菜是生活常见食材，用白菜来拌面条的做法虽然很家常，但是很健康美味。下面一起来看看白菜拌面条的做法吧，希望你喜欢!

白菜拌面的食材准备

白菜拌面的做法步骤

1. 先水开后将面下锅煮熟捞起备用

2. 将鸡蛋放进水里煮熟

3. 白菜切成小段、洋葱切条;

4. 锅里加油烧热后放入洋葱爆香然后加豆瓣酱炒一下接着加入小碗水至烧开，后加入白菜、盐和糖，烧3分钟后加味精和葱花起锅浇入面中;

5. 把蛋切半放入面中即可;

白菜拌面的小贴士

可以选其他的蔬菜搭配，风味也很不错

分辨白菜是否喷了甲醛的方法

甲醛可能引起肝昏迷对于此次爆出的甲醛给白菜保鲜事件，专家介绍目前只有长途运输的春白菜才可能会喷洒保鲜剂，市场上的其他果蔬品种还没发现或听说用甲醛保鲜的情况。

如何分辨白菜是否喷了甲醛一般而言，春白菜在运输上的保鲜措施是以冷藏为主，即用冷藏柜机械制冷或将冰块放入箱体，但出于经济方面的考虑，一些不法商贩采用了喷甲醛的恶劣方法。专家介绍，甲醛确实有防腐的作用，在农业上可以用来浸种，对种子进行消毒，浓度仅为0.1%-0.5%，但从没听说过甲醛可用于对成熟的白菜进行喷洒。

甲醛在常态下是气体，溶于水，浓度为35%-40%的甲醛水溶液，就是我们常说的福尔马林溶液。