菠菜下面条的家常做法营养又好吃

众所周知，菠菜是很有营养的食材，用菠菜来下面条的做法，既营养健康又好吃，一举两得。下面一起来看看菠菜下面条的做法介绍吧，希望你喜欢!

菠菜下面条的食材准备

菠菜下面条的做法步骤

1.食材，面条，菠菜，蒜姜备用

2.锅中烧水，下锅煮面条

3.然后滴入荷包蛋，待荷包蛋煮熟后加入菠菜

4.然后盛出，滴入香油即可

菠菜的营养价值

1、菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。

2、菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。

3、丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

4、菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。