玉米面发糕的家常做法教程图解

玉米面发糕是北方地区的特色美食，做法简单，而且健康营养。下面一起来看看玉米面发糕的做法介绍吧，希望你喜欢!

玉米面发糕的食材准备

玉米面发糕的做法步骤1

1.玉米面用开水烫一下

玉米面发糕的做法步骤2

2.加入面粉

玉米面发糕的做法步骤3

3.加入酵母水和白糖搅拌均匀,放置温暖片发酵至两倍大

玉米面发糕的做法步骤4

4.发面的面糊搅拌一下

玉米面发糕的做法步骤5

5.蒸锅屉上铺上屉布，将发好的面倒在屉布上，摊平; 盖上盖子，大火烧开五分钟后转中火，蒸二十分钟

玉米面发糕的做法步骤6

6.出锅后将发糕倒扣在案板上，刀沾凉水切成小块即可.

1.和面的时候要调的稀一点,发好的面我看着有点干了就又加了点温水调了一下,蒸的出效果依然很好.

2.蒸好的发糕切的时候刀上要沾点凉水,这样切的发糕才完整.

3.大家蒸的时候可根据自己摊面糊的厚度而适当添加减.

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