葱油汤面的家常做法简单易做

葱油汤面是很多人都爱吃的，做法简单，营养，健康，好学，也好做，最主要味道超级好，是一道经典的家常美食。下面一起来看看葱油汤面的做法介绍吧，希望你喜欢!

葱油汤面的食材准备

葱油汤面的做法步骤

1.食材：面条，香葱，虾。

2.葱油的制作：香葱切段，热锅下入花生油烧七成热，把香葱放入锅内，用筷子来回拨啦香葱，小火熬制，直到香葱变色，熄火，倒入碗内放凉，也可以放入玻璃瓶里吃的时候拿出来。

3.碗内放入切碎的香葱，半勺盐，一勺鸡精，两勺酱油，一勺葱油备用。(盐不用放太多，因为酱油就有盐)

4.锅内入水烧开，下入面条煮三四分钟至面条熟。

5.煮熟的面用勺子舀两勺汤放入碗内，面条水就可以烫熟了葱花。

6.捞出煮好的面条放入碗内，香气扑鼻而来。

7.最后放两个大虾，这虾是我做白灼虾时吃剩下的，不能浪费了。你也可以不放，或者用活虾煮面时一块煮，或者放其它，就是放你自己喜欢吃的就行。

葱油汤面的制作小贴士

葱油可以一次炸好之后放在玻璃瓶里，每一次吃的时候直接拿出来用，不用再去熬。

不放虾的也可以放一个煮熟的鸡蛋，好吃也好看。

面条怎么煮最养胃

做面条汤的方法有很多种，从南到北我吃过无数种面条，也喝过无数种面条汤。我觉得最不好吃的面条是北京的炸酱面，盐太多不说，面条还很硬。同样从北京来的一老乡很形象地形容北京的炸酱面，说北京的面条一硬就可以当筷子使用。也就是说北京的面条很硬、很粗，吃起来很不好消化。我觉得面条最好吃的是湖南那边的。记得去湖南出差，在长沙火车站附近吃过一次面条，做得很好吃，现在还想吃。但湖南的面条太辣，面条汤也很辣，用于养胃有点不合适。最好吃，最养胃的面条汤是白水煮面条。

具体做法很简单，首先是往锅里面添水。把水烧开之后放点葱和姜到锅里，同时把面条(最好是手擀面)放进锅里。大约煮一两分钟，水重新开锅两次就可以了。开锅之后往锅里放点盐，千万不要太咸。