用发面搭配波菜馅料做成的饼,做法简单又具有很高的营养价值,是很棒的早餐选择。下面一起来看看发面波菜饼的做法介绍吧,希望你喜欢!
发面波菜饼的食材准备
发面波菜饼的做法步骤
1.菠菜洗净,焯一下,剁碎,放油、盐、葱末、鸡精,拌匀
2.发面团一块
3.切小剂子
4.压皮
5.放上馅儿
6.捏成包子形状,摁扁
7.电饼铛加热,放入饼胚
8.盖盖煎熟即可
9.出锅
发面波菜饼的制作小贴士
菠菜含有大量草酸,食用前需要焯一下。
菠菜的食用须知
营养成分
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
食用方法
其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。
常见做法有鸡翅金针菠菜汤、 猪肝枸杞菠菜汤、 菠菜猪肝炒饭、 菠菜粥、 鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。
适宜人群
1、宜食:痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
2、忌食:患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
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