8寸蓝莓慕斯蛋糕做法

做一款以蓝莓为主的慕斯蛋糕。想想表面不是很平滑，就加了荔枝做个镜面，晶莹透的表面真好看!中午配上杯茶或咖啡，真系很诗意，很休闲!下面小编为你整理了一些8寸蓝莓慕斯蛋糕的做法。

8寸蓝莓慕斯蛋糕的配料

消化纤体饼220g 淡奶油300g 蓝莓酱150g 辅料白砂糖30g吉利丁片15g黄油80g

8寸蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

1.备好材料，8寸的蛋糕模

2.饼干放进保鲜袋用木棒压碎

3.把黄油隔热水化成液体

4.把液体黄油后加入饼干碎，搅拌均匀

5.搅拌均匀后的饼干，压平在模具上。(一定要压实)放冰箱冷藏15分钟

6.吉利丁片用水泡软化

7.蓝莓酱备好

8.隔热水，加适量的水把吉利丁片化成液体

9.300克奶油加上30克糖打发至七成，有纹路出现即可

10.把蓝莓酱和吉利丁液到入奶油搅拌均匀

11.搅拌均匀的蓝莓慕斯馅

12.倒进模具，放冰箱冷藏2小时

13.把西瓜挖出圆圆

14.两包荔枝QQ糖，加适量水，隔热水融化

15.倒进冷藏好的慕斯馅那上面，把西瓜摆放好装饰。再放冰箱冷藏2小时

16.2小时过后晶莹透的镜面也凝固了，好啦，切块享用

8寸蓝莓慕斯蛋糕的小贴士

1、镜面可以选择其它味道。

2、装饰的也可以换其它。

3、饼干压在模上时候一定要压实。

1.蓝莓慕斯蛋糕如何做

2.蓝莓慕斯蛋糕的材料和做法

3.好吃的蓝莓慕斯蛋糕怎么做

4.8寸蓝莓慕斯蛋糕的做法

5.6寸蓝莓慕斯蛋糕如何做