用纯荞麦粉来制作的面条,做法很简单,而且非常的营养好吃。下面一起来看看纯荞麦面条的做法介绍吧,希望你喜欢!
纯荞麦面条的食材准备
纯荞麦面条的做法步骤
1. 和面的时候忘记拍照了,见谅,和好的面团要醒30分钟左右,这是已经醒好的面团
2. 把面擀成圆形,然后从两边向中间折,
3. 用刀切成自己想要的宽度,手从中间拎起
4. 这就是做完的成品喽
5. 煮完的样子,还是很劲道的哦!还可以再放些自己喜欢吃的酱料,美味!荞麦是粗粮,有助消化的,吃起来很健康的!
6. 在上一个拌完自制肉酱的的图!很美味的哦!
纯荞麦面条的制作小贴士
水不要放得太多,以免和出来得面会很稀,做出来的面不劲道,适当的慢慢加哦!看着差不多就可以了
荞麦面条的其他做法
炒什锦荞麦面
主料:荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜、洋葱
配料:盐、鸡粉、生抽、食用油
做法:
⒈干香菇泡发,洗净去蒂切片;
⒉青菜洗净切段;
⒊胡萝卜洗净,去皮切丝;
⒋洋葱洗净切丁;[2]
⒌做一锅水,水开后煮面条,面条煮至八成熟捞出,放入凉水中冷却,然后捞出控干水份,加入少许食用油拌均匀,使其互不粘连,放一旁备用;
⒍炒锅加油烧热,下洋葱丁煸炒出香味,放入胡萝卜和香菇继续煸炒,然后放入青菜,加适量盐、鸡粉、生抽调味,最后放入面条,翻拌均匀即可出锅。
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