意大利面的做法教程超详细

意大利面的做法很多各具特色，是西餐中最容易被人们接受的美食。下面一起来看看意大利面的做法介绍吧，希望你喜欢!

意大利面的食材准备

意大利面的做法步骤

1.将意大利面入锅煮熟，煮的过程中加入适量橄榄油，以防止面黏在一起。

2.煮熟后，用凉水过水备用。

3.将牛肉切丁(家里没有生牛肉了，用了卤好的牛肉，呵呵)。

4.将大蒜和洋葱(洋葱也没了哈，用辣椒圈代替了)爆香。

5.将牛肉丁下锅翻炒。

6.用意大利番茄酱。

7.加入番茄酱调汁。

8.将备用的意面、青豆加入锅中翻炒。

9.翻匀后，加入盐、黑胡椒，翻匀即可出锅。

意大利红酱面的做法

材料：150g的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜

做法：

1、洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状;

2、烧油，放蒜末，爆香;

3、放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色;

4、再放入西红柿泥，翻炒片刻;

5、关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了;

6、开水下意大利面，煮十五分钟，即煮至意面软掉，中间没有硬点，挑起来放在盘上，浇上红酱。