黑椒汁意大利面的家常做法教程

意大利面也分为很多的种类，做法也是多种多样的，其中，搭配黑椒汁的做法也很美味。下面一起来看看黑椒汁意大利面的做法介绍吧，希望你喜欢!

黑椒汁意大利面的食材准备

黑椒汁意大利面的做法步骤

1.腌制牛排的期间调黑胡椒酱汁，黄油入锅，小火化开

2.下入洋葱碎，蒜碎翻炒出香

3.加入黑胡椒粉，翻炒均匀

4.下入红酒大火烧开

5.加入番茄酱翻炒均匀，加入糖，盐调味

6.加水大火烧开转小火熬制一会，加入少许水淀粉

7.汤汁浓稠后关火备用，黑椒汁就调好了

8.煮意面，过水沥水，装盘

9.撒上黑椒汁，欧芹碎，西红柿粒

黑椒汁意大利面的制作小贴士

黑椒汁的调制并无定法，根据自己的口味往里加，但黄油，盐，蒜，洋葱这是必不可少的!意面煮的时间要恰到好处，时间短太生硬，时间长就没嚼劲了!

意大利面的其他美味做法

七彩意面

原料:意大利贝壳面、广式腊肠、胡萝卜、黄瓜、豆腐干、香菇、豌豆、玉米、香油、盐、鸡精。

搭配用的各种肉类、蔬菜和豆制品可以根据个人喜好随意选择，每样不必太多，但种类最好尽量丰富，这样炒出来的猫耳朵不仅色彩漂亮，而且营养多元。

步骤：

香肠、黄瓜、胡萝卜、豆腐干、香菇切成均匀的小丁;

豌豆和玉米如果是冷冻的，提前取出化冻;

意大利贝壳面冷水入锅，加入少量盐，煮15至20分钟至面变软;

贝壳面煮好后，过一遍凉水;

用漏网沥干水分;

再加入少许香油拌匀，防止粘连;

各种蔬菜丁依次放入锅中翻炒，加入盐和鸡精调味;

最后下入贝壳面，翻炒均匀;

出锅前撒入少许香草碎，没有也可以省略。