番茄荞麦面的做法简单又美味

番茄荞麦面是一道做法简单，但是又美味的食物，而且适合一家人吃。下面一起来看看番茄荞麦面的做法介绍吧，希望你喜欢!

番茄荞麦面的食材准备

番茄荞麦面的做法步骤

1.番茄

2.放开水里烫一下 去皮

3.荞麦面 煮上

4.可以放些蘑菇类的一起煮

5.煮好后 过一遍冷水

6.番茄 切丁

7.放入面露

8.压碎的黑芝 和小葱

9.可以了

荞麦面的创意做法

荞麦面寿司的做法

材料(1卷)：粉浆：

荞面35克面粉1/3杯

虾2只清水1/3杯

日本紫菜1张鸡蛋黄1只

哈夷葱/幼葱少许盐少许

面汁少许

⒈将荞麦面一段用橡皮筋扎实放入滚水煮熟，过冷河，沥干水分，淋上少许面汁备用。

⒉将粉浆材料搅拌成浓稠适中，虾在肚位横切数刀，再将虾沾上粉浆，放入滚油内炸熟，捞起。

紫菜铺放在寿司席上，放上切去橡皮筋的荞麦面，再放上哈夷葱、炸虾，用寿司席卷实后切件上碟，即可享用。

烹调心得：用橡皮筋扎实面的一段使煮熟后仍一条条保持整齐，卷成寿司后美观。浸面汁使面有味。

口感：咬一口天妇罗炸虾荞麦面，一次享受多重口感。