学生补脑晚餐食谱

学生补脑晚餐应该注意吃些什么食物对学生的身体会比较健康呢？大脑是人类思想和行动的指挥中心，是人类进步的源泉，所以我们要经常补脑，让大脑发育起来，更好地激发我们的潜能。以下是觅食录小编分享给大家的关于学生补脑晚餐食谱做法，一起来看看怎么做吧!

学生补脑晚餐食谱做法一

海参桂圆粥

材料

粳米100克

小米5o克

海参(水浸)30克

桂圆5粒

做法

1、海参洗净，切薄片;

2、桂圆肉洗净，冰糖打碎;

3、粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

4、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后搅拌数次;

5、然后放入海参片，改用小火慢慢熬煮;

6、待粳米软烂，海参熟透时，下入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

学生补脑晚餐食谱做法二

黑木耳炒猪肝

材料

主料：猪肝250克，辅料：木耳(干)25克，调料：大葱5克，姜3克，黄酒10克，盐2克，味精1克，香油1克，豌豆淀粉5克，植物油50克

做法

1.将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净;

2.猪肝洗净后切成薄片;

3.葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;

4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;

5.猪肝在热水中焯一下，控净水分;

5.锅内放植物油，旺火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内炒数下;

6.加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里;

7.锅留底油，用旺火翻炒木耳;

8.炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅;

9.随即加入味精、香油适量，拌和均匀即成。

学生补脑晚餐食谱做法三

木耳核桃焖豆腐

材料

木耳5朵，核桃肉少许，豆腐3砖，鸡精适量，蚝油适量，干贝汁适量，冰糖适量

做法

1.木耳用清水浸软后摘洗干净，然后剪成小朵。

2.核桃肉用清水浸片刻后去皮洗净。

3.将豆腐、木耳、核桃肉一齐放入小砂煲中，加入适量清水煮沸。

4.加入适量鸡精、蚝油、干贝汁、冰糖中火焖至汁收即可。
 

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