葱油拌荞麦面的家常做法教程

荞麦面是一种具有很好的食用功效的食物，用葱油凉拌荞麦面的做法，更加美味哦。下面一起来看看葱油拌荞麦面的做法介绍吧，希望你喜欢!

葱油拌荞麦面的食材准备

葱油拌荞麦面的做法步骤

1.香葱洗净，切段，沥干水份

2.热锅倒油，小火，先放葱白

3.再放葱叶煸至微黄即可

4.倒出多余的葱油，放盐、生抽、蚝油搅拌均匀

5.另烧锅开水，放荞麦面条煮熟

6.放葱油锅里，搅拌均匀就好了

7.慢慢享用吧!

葱油拌荞麦面的小贴士

多余的葱油可留着炒菜拌面用。

荞麦面的美味做法

羊肉荞麦面做法

羊肉荞麦面

材料：切片羊肉白菜辣椒香菜葱姜盐荞麦面条

做法：

⒈我是用的切片羊肉，如果有条件，买来带骨羊肉煮汤更好。将羊肉煮汤，加盐调味，放入白菜、辣椒、葱姜以及香菜。

⒉荞麦面条在开水中煮熟捞出，浇上煮好的羊肉汤即可。

温情提示：有人说羊肉与荞麦面同吃相克，据说是唐代孙思邈的医书上所记，但现代的医学专家已经考证过属无稽之谈。个人以为，尽信书不如无书，西北人祖祖辈辈吃羊肉荞麦面条，也没发现什么不对劲，照样个个身材高大魁梧。