小学生补脑食谱

小学生补脑食谱应该吃些什么食物对身体会比较的健康呢？现代人的脑力消耗过大,无论是学生、上班族或是老人都需要对大脑进行充足地补养，以保持大脑的健康。以下是觅食录小编分享给大家的关于小学生补脑食谱做法，一起来看看怎么做吧!

小学生补脑食谱做法一

海参羹

材料

水发海参150克，猪瘦肉50克，冬笋、水发香菇各30克、葱、姜各10克、鸡蛋2个、料酒15克、酱油10克，沙茶酱5克，精盐2克、味精1克、胡椒粉0.5克，湿淀粉20克，鸡汤700克，油25克，白糖5克。

做法

1、将海参治净。冬笋、香菇、海参、猪瘦肉均切成丁。葱、姜均切成末。鸡蛋磕入容器内并搅散成蛋液。

2、海参丁下入沸水锅中焯透捞出。

3、锅内放油烧热，下入猪肉丁煸炒，下入冬笋丁、香菇丁炒匀。烹入料酒、酱油，加入鸡汤、沙茶酱、大火烧开，煮至微熟。

4、下入海参丁，加入精盐、白糖烧开，煮至熟烂。

5、加入味精、胡椒粉、用湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液搅匀。出锅盛入汤碗内即成。

小学生补脑食谱做法二

核桃爆鸡丁

材料

鸡脯肉300克核桃仁100克红辣椒1个香葱1根生姜1小块淀粉适量食用油500克(实耗40克料酒2小匙胡椒粉2小匙精盐1小匙味精0.5小匙

做法

1.将鸡脯肉洗净切丁，用盐、料酒、水、淀粉拌匀;红辣椒洗净切片;葱、姜洗净切末;用温油将核桃仁炸熟后捞出;

2.用料酒、盐、胡椒粉、味精、水、淀粉兑成芡汁;

3.炒锅上火，烧油至六成热，下鸡丁滑熟捞出沥干;

4.原锅留油，爆香葱姜，倒入鸡丁、辣椒、核桃及兑好的芡汁，炒匀即成。

小学生补脑食谱做法三

椰子核桃煲鸡汤

材料

椰子：1个走地鸡;1只核桃肉：6个淮山：300克姜：3片枸杞子：一小撮瘦肉：200克薏米：小半碗水：8碗3-4人份

做法

1.椰子蒂部有3个孔，用筷子将最松软的那个孔(芽孔)戳穿，倒出椰汁用碗装起备用;

2.用刀将椰子从中间辟开，如果觉得不好使力，可用干的大毛巾将椰子包起，用刀背或铁锤将其砸开，然后用金属汤匙把椰肉挖下来，削去背面的碎渣后用水冲净，再切成小块;

3.洗净瘦肉和宰好的鸡，斩大件，汆水捞起冲净;

4.淮山洗净削皮，切块后用清水浸泡待用;

5.核桃肉、薏米和枸杞子洗净;

6.把椰汁和水倒入瓦煲，放入所有材料，武火煮20分钟后转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
 

小学生补脑食谱相关文章：

1.小学生补脑食谱

2.中学生补脑菜谱大全

3.中考学生补脑食谱

4.中学生补脑早餐的食谱

5.高三学生健脑食谱的做法

6.中学生一周食谱表