学生补脑营养食谱

学生补脑营养食谱应该怎么来做有利于学生身体的健康呢？当今的学生脑力活动都很大，因为面对各种压力，所以多吃补脑益智的食物也是能够缓解脑部压力的。以下是觅食录小编分享给大家的关于学生补脑营养食谱做法，一起来看看怎么做吧!

学生补脑营养食谱做法一

核桃粥

材料

材料圆糯米1杯，核桃仁75克调味料水8杯，冰糖112克

做法

1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒熟软。

2、核桃仁洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。

小贴士

1、用生核桃或炸过的核桃都可以，牙齿不好的老人或小孩，可以将核桃磨碎后再拌入同煮。

2、如果粥太黏稠需要加水的话，要加开水，免得产生水米分离的情形。

学生补脑营养食谱做法二

双耳焖海参

材料

冻海参1包，姜片适量，葱段适量，木耳适量，云耳适量，盐适量，蚝油适量

做法

1.海参解冻后洗净，焯水后切条。

2.木耳及云耳用清水浸软后摘洗干净。

3.锅内放少量油，烧热后加入姜片和葱段，爆香后加入海参、木耳及云耳翻炒。

4.整锅连汁换到小砂煲中，再加入适量盐、蚝油、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。

学生补脑营养食谱做法三

青蒜炒猪肝

材料

主料：猪肝200克，青蒜100克，调料：香油10克，醋10克，酱油5克，豌豆淀粉15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克

做法

1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用;

2.猪肝去筋膜，切成柳叶片，放入盘内，用水淀粉20克浆一下;

3.青蒜择洗干净，拍松，反刀切成段;

4.炒锅置旺火上，放入花生油，烧至六成熟，放入猪肝，用筷子划散，待变成灰白色时，捞出沥油;

5.原锅留油上火，下青蒜段煸炒，加料酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒入猪肝，用水淀粉勾芡;

6.淋醋和香油，翻炒均匀，盛入盘内即成。
 

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