少年益智补脑食谱

少年益智补脑应该吃些什么食物会比较好呢？大脑是人类思想和行动的指挥中心，是人类进步的源泉，所以我们要经常补脑，让大脑发育起来，更好地激发我们的潜能。以下是觅食录小编分享给大家的关于少年益智补脑食谱做法，一起来看看怎么做吧!

少年益智补脑食谱做法一

燕麦板栗豆浆

材料

干黄豆2/3杯，燕麦片1/3杯，栗子6个

做法

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、栗子去皮切成小粒，燕麦片冲洗干净;

4、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间;

5、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦板栗豆浆。

少年益智补脑食谱做法二

参归炖乳鸽

做法

1.乳鸽宰杀，洗净。

2.老母鸡宰杀、洗净剁成块。

3.取大砂煲放入乳鸽、老母鸡块、鲜人参、当归炖熟即可。

小贴士

1.人参性温，与西洋参功效有所不同，夏季不宜食用。

2.当归以根大头肥，身干色白，有芳香油气者为佳。

少年益智补脑食谱做法三

蟹黄海参

材料

蟹黄200克，水发刺参200克，绍酒10克。酱油10克，味精1克，白糖20克，湿淀粉15克，葱姜各10克

做法

1、刺参顺长劈成片，放在沸水中一氽捞出。

2、炒锅内放入花生油，旺火烧至七成热(约175℃)，投入海参，烹入绍酒，加酱油、清汤、味精、白糖烧透，用湿淀粉勾芡，浇上葱椒油拌匀，盛入盘内。

3、炒锅内加少量油，中火烧至七成热(约175℃)时放葱、姜末，炸出香味，加入蟹黄，烹入绍酒，颠翻调匀，加酱油、清汤、味精沸后用湿淀粉勾芡，淋上葱椒油，浇在海参上即成。
 

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