简单慕斯蛋糕的做法

慕斯蛋糕是广受女孩子欢迎的高颜值又美味的一种蛋糕，下面小编为你整理了一些简单慕斯蛋糕的做法。

简单慕斯蛋糕的配料

西柚肉200g 辅料奶油130g 酸奶130g 白糖50g 牛奶100g

简单慕斯蛋糕的做法步骤

1.奶油加白糖稍微打发，6成发就可以了

2.牛奶加鱼胶粉小火加热，放一边晾凉。

3.把酸奶和一半的柚子肉放入打发的奶油里，搅拌均匀成奶油糊。

4.把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中，搅拌均匀，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至硬。

5.从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下，即可轻松脱模。

6.把60克奶油加25克白糖打发，装入有花嘴的裱花袋中。

7.根据自己的喜好装饰，最后撒上西柚肉即可

简单慕斯蛋糕的小贴士

1、白糖的量可以根据自己的喜好添加或减少。

2、慕斯糊用的奶油稍打发就可以，不用打至硬性。

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