儿童的牙齿还没长全,面条是比较适合儿童们吃的。需要多吃一些健康有营养的汤面条,补充所需的营养成分,下面一起来看看儿童营养汤面条的做法介绍吧,希望你喜欢!
儿童营养汤面条的食材用料
儿童营养汤面条的做法步骤
1.准备好所有的食材,紫菜泡水
2.洗净的菠菜汆烫一下
3.所有的食材切碎,菠菜切段、西红柿切丁、热狗肠切成圈。我用的是煲汤里的瘦肉,没有的可以剁点肉末。
4.锅里烧热放大约100g的水,加适量橄榄油,放入热狗肠煮至水干
5.再稍微炒一下,不要炒焦了,很容易焦,所以我一向加水比较好吃!
6.另起锅倒油炒打散的鸡蛋
7.加入西红柿一起翻炒至西红柿7成熟
8.倒入高汤,没有高汤就添加开水一样可以煮得很浓。
9.加入瘦肉
10.加紫菜,煮至汤汁浓又白
11.菠菜最后放,免得变黄了
12.加入葱花,调少许盐就可以起锅了,调少许香油。这时汤已经做好
13.分到每个碗里
14.另起锅煮面条好就可以直接捞起面条至13的小碗里
儿童营养汤面条的制作小贴士
如果喜欢酱油的可以在加入面条后加少许,其实这道面条非常鲜美,无需再添加过多的添料了,我一向不主张添加太多调味料。如果没有高汤就加开水就好了!一样很营养。
儿童10大健脑食物推荐
1.鱼类
鱼类富含蛋白质(如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白)、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等营养成分,都是幼儿脑部发育所必需的营养。专家建议,孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例为1∶2。
2. 蛋类
蛋类含有丰富的蛋白质,同时蛋黄中的卵磷脂经吸收,会释放胆碱,能合成乙酰胆碱,乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外,蛋黄铁、磷含量较高,也有利于孩子的脑发育。
注意:无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋,都提倡孩子吃全蛋。
3. 核桃仁
核桃仁有益血补髓、强肾补脑之功效,是强化记忆力和理解力的佳品。妈妈可炖核桃粥给孩子吃,也可将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌,做成馅饼或包子给孩子吃。
注意:核桃仁含油脂较多,不易消化,一般3~6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁即可。
4. 杏仁
甜杏仁有养心、明目、益智之功效,经常服用可让孩子变聪明。妈妈可以将买来的杏仁去皮,与花生、黄豆同泡,用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用,利于孩子吸收。
5. 大枣
大枣含大量维生素C、微量元素,有安神益智的作用。妈妈可在晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣,能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实,增强入睡后的“潜在记忆”。
6. 龙眼肉
龙眼肉对体弱多病的孩子有养血安神的作用,长期服用可改善孩子的健忘现象,有强心益智的功效。
注意:龙眼肉多湿热,无论是鲜龙眼还是龙眼干,一周最多吃三次;若贪食,易让孩子上火,出现大便干结等问题。
7. 蜂蜜
蜂蜜含有多种益智成分,调入温开水服用,可以治疗小儿便秘。早上服用最佳,也可以涂抹在面包片或馒头片上让孩子食用。
8. 苹果
苹果含有能增强记忆力的苹果醇素。可让孩子直接食用,也可榨汁食用。若要榨汁,最好连皮一起榨取,并让孩子在十分钟内饮完,防止苹果醇素氧化。
注意:尽量让孩子吃新鲜苹果,而不要吃高温加工过的苹果脆片,以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。
9. 葡萄
葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一,有补肝肾之功效,能益气强记、益智聪明,且紫色葡萄比浅青色的更佳。
注意:孩子每天葡萄的食用量最好控制在200克内,以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
10. 黑木耳
黑木耳有能净化血液、轻身强记之功效。对喜欢吃肉、汉堡等高脂食物的小胖墩来说,黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块,使记忆力和思考力得到显著提升。
11.小米
小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分,有“健脑主”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。
12.大豆与豆制品
大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美。同时,它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等,是理想的健脑食品。
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