辣炒海鲜马面鱼的做法你一定没吃过

马面鱼是一种营养价值很高的海鲜，做法多种多样，这款辣炒马面鱼的做法非常美味，你一定没吃过吧。下面一起来看看辣炒海鲜马面鱼的做法介绍，希望你喜欢!

辣炒海鲜马面鱼的食材用料

辣炒海鲜马面鱼的做法步骤

1.马面鱼，去头，内服，剥皮，洗净，备用 。

2.辣椒干。洗净，备用。

3.黄瓜，胡萝卜切丝。备用。

4.热锅凉油，把辣椒干，炒香后，把处理好的马面鱼倒入，翻炒。

5.倒入些 海鲜酱油，炒之。

6.加入，黄瓜丝，胡萝卜丝，继续翻炒。

7.点葱花出锅装盘，即可。

马面鱼的营养价值

马面鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9～7.4%，含油量高达50～60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头，头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含多种氨基酸，而且易被人体消化吸收。因此对于年劝儿童以及一般体弱多病者等都是一种良好的营养食品。不过制得食用蛋白具有特殊的腥臭味，所以会影响其实用价值。