初春养生食谱

初春养生应该注意吃些什么食物对我们的身体会比较好呢？出于居安思危的考虑，很多人开始关注补充营养，但是专家指出：补充营养不可过于盲目，需要根据自身需求，适量补充。以下是觅食录小编分享给大家的关于初春养生食谱做法，一起来看看怎么做吧!

初春养生食谱做法一

炖补土虱

材料

土虱1000公克，姜片20公克，药材：10公克，当归10公克，枸杞10公克，川芎8公克，黄耆6公克，桂枝6公克，红枣10公克，蔘鬚10公克，盐2茶匙，鸡精粉2茶匙，白胡椒粉少许，米酒2大匙

做法

1.土虱鱼用清水略洗净后，用滚水汆烫3分钟至肉色由红转白，捞出用冷水洗净备用。

2.所有中药材用清水略为沖洗后沥干备用。

3.取锅加水5碗，将中药材加入后煮至滚，在疆土虱鱼块及姜片、米酒、盐、鸡精粉、白胡椒粉一起煮5分钟至肉熟即可。

初春养生食谱做法二

吉祥猪手

材料

猪蹄，欣和补铁酱油，盐，葱，姜，大料，桂皮，香叶，冰糖(以上用料随意，只要符合自己口味，颜色漂亮即可)

做法

1、将猪蹄拔去毛桩，洗净;

2、将葱切段，姜切片;

3、将葱、姜、大料、桂皮、香叶与猪蹄一同放入锅中，加水适量，大火烧沸，去除浮沫;

4、加入冰糖、欣和补铁酱油、少量盐，改用文火炖熬，直至熟烂即成。

初春养生食谱做法三

清补汤

材料

鸡腿1只，葱适量，姜适量，百合适量，莲子适量，枸杞适量，苡仁适量，人参适量，冬瓜适量

做法

1.鸡腿切块.

2.和姜片一起抄水，再用冷水冲洗干净.

3.重新烧一锅水，水开后放入鸡块和材料3.

4.用大火煮沸后转入汤煲慢炖90分钟(我一般用家里电饭煲的炖汤功能~).

5.倒入切好的冬瓜，放适量盐和鸡精调味.

6.再炖15分钟即可.
 

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