家常朝鲜面的做法简单又美味

家常朝鲜面的制作方法有很多种，这道朝鲜面的做法既简单又好吃，是很美味的早餐。下面一起来看看家常朝鲜面的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作家常朝鲜面的食材

家常朝鲜面的做法步骤

1.先将朝鲜面泡水大概5-6个小时

2.碗中放盐

3.放入少许蚝油

4.香菜切好备用

5.放入冬菜

6.放入香菜

7.放入蚝油

8.放入虾皮。放入香油

9.朝鲜面过热水后立刻捞出，然后放入清汤就可以了

朝鲜冷面的营养价值

荞面的营养价值

荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。它含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇。

荞麦的谷蛋白含量很低,主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,氨基酸模式可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低)互补。

荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小,所以和其他谷类相比,具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。