西红柿鸡蛋面简单又好吃的做法

西红柿鸡蛋面一直都非常受大家的欢迎，做法简单又好吃，酸酸甜甜的口感，让人特别有食欲。下面一起来看看西红柿鸡蛋面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作西红柿鸡蛋面的食材

西红柿鸡蛋面的好吃做法

1.西红柿，洗净。

2.打2个鸡蛋。

3.准备手擀切面适量。

4.西红柿，切成块。

5.葱姜，切丝。

6.香菜，洗净。

7.热油锅，放少许油，将葱姜爆香后捞出。

8.加入西红柿，小火煸炒。

9.西红柿慢慢炒，炒成泥为止。

10.这时，加入热水。

11.再加入面条。

12.中火煮8分钟左右。

13.面条熟后，加入盐。

14.加入鸡精。

15.加入胡椒粉。

16.将鸡蛋打散后，均匀的撒在锅中，然后转大火，待鸡蛋定型后就可以转小火了。

17.最后撒上香菜段，即可。

吃西红柿的功效作用

治皮肤病：

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;

美容、防衰老：

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;

防癌：

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

治高血压：

每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;

治贫血：

将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;

治溃疡：

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈;

治肝炎：

取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳;

防中暑：

将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑;

退高烧：

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧;

治牙龈出血：

将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。