韩国泡菜炒乌冬面的家常美味做法

乌冬面中含有很丰富的碳水化合物，是很营养的食物，这道韩国泡菜炒乌冬面的做法很美味哦。下面一起来看看韩国泡菜炒乌冬面的做法介绍吧，希望你喜欢!

制作韩国泡菜炒乌冬面的食材

韩国泡菜炒乌冬面的美味做法

1.水烧开 乌冬面倒入后关火烫半分钟

2.捞出用凉水冲一下 沥干备用

3.泡菜切小块 胡萝卜切薄片 洋葱切丁 青椒切小块 蒜切末 火腿肠切丁

4.热锅倒油爆香蒜末

5.倒入胡萝卜炒至半熟

6.倒入青椒和泡菜翻炒几下

7.倒入洋葱 火腿丁翻炒几下

8.倒入乌冬面翻炒几下

9.加少许生抽和泡菜汁 太干可以加一点水 翻炒至乌冬面上色即可，可以加一点盐 泡菜本身很咸 不要加太多盐

10.装盘即可·

乌冬面的营养价值

乌冬面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。

乌冬面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

乌冬面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克乌冬面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，乌冬面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。