丝瓜汤面的做法简单又美味

丝瓜汤面的做法简单又方便快捷，是一道很美味的营养早餐。下面一起来看看丝瓜汤面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作丝瓜汤面的食材

丝瓜汤面的简单做法

1.丝瓜去皮，切条

2.高汤放入锅中煮开

3.加入丝瓜煮开

4.加入鸡蛋，煮开

5.面条煮熟

6.将煮好的汤和面条放入碗中，拌匀，加盐调味即可。

丝瓜的营养价值及功效

1、抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、健脑美容

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3、抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

食用丝瓜除了上述营养价值，还有以下的功效：

1、润肤美白

保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

2、健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3、活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4、解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。