红椒蒜苗炒面的做法好吃又健康

红椒是很多人都爱吃的家常蔬菜，搭配蒜苗制作炒面的做法，味道很好吃，而且很健康。下面一起来看看红椒蒜苗炒面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红椒蒜苗炒面的食材

红椒蒜苗炒面的做法步骤

1.准备鲜面条，蒜苗、红辣椒、葱姜全部洗净。

2.红辣椒切丝，蒜苗切小段儿，叶子和茎分开放，葱姜切丝。

3.锅中加水烧开，下入面条煮熟。

4.捞出，放入盘中，放一些植物油调匀防止粘连。

5.起油锅，油热后炒香葱姜。

6.放入红辣椒和蒜苗茎翻炒，放入适量盐。

7.适量十三香。

8.放入适量生抽炒匀。

9.放入蒜苗叶和面条。

10.翻炒均匀。

11.最后放入鸡精，翻匀即可。

红椒的功效与作用

1.预防心血管疾病

可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。

2.促进新陈代谢

其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。

3.抗老化

红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。