老式咸奶油蛋糕的做法_老式咸奶油蛋糕怎么做好吃

芝士中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。蛋糕中必不可少的就是奶油了，用咸奶油做好吃的蛋糕要怎么做呢？小编整理了老式咸奶油蛋糕的做法，欢迎阅读!

老式咸奶油蛋糕的成品图

老式咸奶油蛋糕的材料

老式咸奶油蛋糕的做法步骤

1.先烤好6寸的蛋糕底，切开晾凉

2.黄油软化后打发

3.加点糖粉，继续打发

4.再加一点点盐

5.加颗蛋黄，继续打发至顺滑

6.接着倒入淡奶油，打至蓬松

7.铺上一片蛋糕片

8.刷上一层柠檬凝乳，可以不加，这个很解腻，是我自己做的，超级好吃，酸酸甜甜的。

9.涂上咸奶油，如此重复

10.挤上咸奶油花纹

11.撒上花生碎

12.侧面我也加了点奶油

13.超级好吃，就是成本挺高的。。。

芝士的营养功效

1.营养精华

可以说芝士中所含有的所有营养物质都是精华，因为芝士是牛奶经浓缩发酵而成的奶制品。在发酵制作过程中基本排除了牛奶中大量的水分，最后得以保留的是牛奶中的全部营养物质，因此芝士的营养价值是非常高的。我们将芝士高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。通常每公斤芝士制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养物质，可补充人体各种所需要的营养物质。

芝士中所含有的营养物质不仅都是精华，同时还十分有利于人体的消化以及吸收。由于芝士制作的独特发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。

2.补钙

一直以来大家都知道各种乳制品是补钙的最佳选择，比如像牛奶、酸奶等，其中所含有的丰富钙质是我们人体钙质的吸收源泉。而芝士对于我们人体骨骼健康而言则是最大的福星，因为其中所含有的钙质是牛奶的十几倍，并且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士，由此可见芝士中的钙质是多么的丰富。

而且多吃些芝士还可以有效的增进人体抵抗疾病的能力，同时还可以促进代谢以及增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。

3.肠道健康

不仅酸奶中所含有的益生菌可以有效的促进肠胃蠕动，保证肠胃健康。芝士同样具有保护肠道健康的作用，这是由于在芝士中含有大量丰富的乳酸菌，除此之外还有一些代谢产物，这两种物质性都对人体有一定的保健作用。她们可以维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，不仅可以保护胃肠道健康，同时还可以防治便泌和腹泻。

芝士中的脂肪和热能都比较多，但是其中所含有的胆固醇含量却非常的低，因此在平时生活中多吃些芝士不仅可以增强血管韧性，同时还可以保护血管健康。

4.预防龋齿

有大量的研究表示，在平时生活中适当的多吃些芝士还具有保护牙齿的功效，尤其是对龋齿的预防更加有效。人们在吃饭时吃一些芝士，可有效的预防龋齿。这是因为吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。

这些都是芝士对人体的保健作用，但是在吃芝士的时候必须要吃纯正的芝士，一些添加有糖分以及其他物质的芝士多半不利于人体健康。