汤面的家常做法怎么做好吃

汤面是人们都在家经常做来吃的，做法简单又好吃，是很健康营养的早餐。下面一起来看看汤面的的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作汤面的食材

汤面的做法步骤

1.备面条，熟肉片，葱花，包菜，鸡蛋。

2.热锅加油，入鸡蛋。

3.炒至蛋液凝固。

4.加入包菜，炒至软。

5.加入适量清水。

6.面条先另锅煮至成，再冲冷水后沥水下到锅内，加入适量细盐煮至汤底开。

7.加入肉片及葱花微烫后关火即可食用。

8.一份汤面完成。

鸡蛋的食用禁忌

1、高热患者不宜吃鸡蛋

鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体内可分解产生较多的额外热量，所以，发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。而且发热患者消化腺分泌减少，各种消化酶的活力下降，应吃清淡饮食，少吃含高蛋白质的食品。

2、肝炎患者不宜吃鸡蛋

虽然鸡蛋能够保护肝脏，但是对于肝炎患者来说，食用较多的蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。因为蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，使肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。

3、肾脏病患者不宜吃鸡蛋

肾炎患者的肾功能和新陈代谢都减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，如果食用过多鸡蛋，会使体内尿素增多，从而加重肾炎病情，甚至出现尿毒症。

4、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

5、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。